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天然酵母と伝統の技法による本場フランスで評判の味をこの日本で。伝統的な製パン技術を見事に再現したエリック・カイザー氏の製法で、しっかりした味わいをお届けします。手間を惜しまない職人魂から生まれる、こだわりのパン。明るいテラス席で焼きたてをどうぞ。

基本情報Information

  • 営業時間

    ・テイクアウト　9:00～20:00
    ・イートイン　9:00～20:00（L.O.19:30）

  • 電話番号

    052-757-3188

  • 定休日

    年中無休（元日を除く）

  • 座席

    24席（テラス席含む）

  • 対応クレジットカード

    VISA／Mastercard

  • 対応電子マネー

    交通系IC／iD／WAON／楽天Edy／nanaco／PayPay

  • URL

    公式サイト
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  • お子様入店可

  • 全席禁煙

  • テラス席あり

  • 個室あり

  • 貸し切り可

シェフ紹介

プロフィール名前

木村 周一郎

アメリカ国立製パン研究所にて発酵と製パンを学ぶ。ニューヨークの製パン店勤務を経てフランスへ渡り、エリック・カイザー氏のもとで修業を積む。2000年9月、カイザー氏のパートナーとして会社を設立。フランス伝統のパンを提供する“メゾンカイザー”をオープン。“パンのある幸せな食卓、パンのある素敵な生活”をコンセプトに、パン業界全体の発展に尽力している。

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