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イタリアンの巨匠、落合務氏が手がけるレストラン。カジュアルな空間で、本場イタリアの家庭料理をリーズナブルにお楽しみいただけます。ランチ、ディナーともにコース料理となっており、お好きな前菜、パスタ、メインをお選びいただけるプリフィクス・スタイルです。
基本情報Information
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営業時間
ランチ
11:30~13:10/13:30~15:00(L.O. 14:00)
ディナー
18:00~22:00(L.O. 21:30) -
電話番号
052-759-5030
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定休日
月曜日、第1第3火曜日(祝日の場合は営業、翌日休み)
※夏冬長期休暇あり -
座席
40席
(ホール38席、個室5名が2部屋(一室¥5000円)、テラス席のみペット同伴OK) -
対応クレジットカード
VISA/JCB/Mastercard/American Express/Diners Club
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URL
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備考
お祝い・サプライズ可。
個室利用料:5,000円(最大12名)
テラス席利用料:2000円(税込)※ペット可
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お子様入店可
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全席禁煙
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テラス席あり
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個室あり
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貸し切り可
シェフ紹介
落合 務
東京・銀座ラ・ベットラ・ダ・オチアイのオーナーシェフ。現・日本イタリア料理協会名誉会長。フランス料理を志し、ニューオータニに入社、イタリア料理に転向し、1978年にイタリアに渡り、4年間修行する。日本に帰国して、赤坂の「グラナータ」の料理長を経て、1997年に銀座の「ラ・ベットラ」のシェフとなる。その後、テレビ・雑誌など多忙な日々を送る。
辻本 達哉
落合氏の感性を受け継ぎ、名古屋でも美味しさを伝える銀座の本店でオープンから『LA BETTOLA』を支え続けて副料理長を務めた。イタリアのエミリア・ロマーニャ州の『ロカンダ アル ガンベロ ロッソ』で修業後に当店の料理長に就任した。