Informationインフォメーション
10月シェフおまかせコース(13,000円税込)をご案内いたします。
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前菜
「フランス産根セロリのポタージュ」
「自家製サーモンマリネと洋ナシのサラダ」
「鱧と肉厚シイタケのフリット」
パスタ
「燻製した戻り鰹と蕪のアーリオオーリオ スパゲティ」
「栗とパルメザンチーズ、牛タンのリゾット」
メイン
「金目鯛の鱗焼き 牛蒡のソース」
「蝦夷鹿 内もも肉のタリアータ トリュフがけ」
デザート
「坊っちゃんカボチャのプリンとカラメルのジェラート」
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今月も何卒よろしくお願い申し上げます。
LABETTOLA da Ochiai NAGOYA
料理長 辻本達哉
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イタリア料理 |
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